安庆市构建风清气正的校园食品安全“生态圈”

香浓

今年是市场监管系统行风建设三年攻坚专项行动“深化拓展”年，安庆市市场监管局以中小学校园食品安全突出问题专项整治工作为契机，构建风清气正的校园食品安全“生态圈”，切实保障在校师生饮食安全。

守正创新，谋划“作战图”。市市场监管局因地制宜，研究印发《安庆市中小学校园食品安全突出问题专项整治实施方案》；联合教育部门建立校园食品安全“互查互评互促”、“你呼我应”等创新工作机制；并联合安庆师范大学制定《餐饮服务单位操作区色标管理指南》地方标准，充分发挥标准的支撑引领作用。

春风化雨，激发“内生力”。在食品安全“两个责任”指引下，鼓励学校食堂利用寒暑假窗口期进行升级改造，改善“三防”设施不完善、排污系统老旧等问题，全市共有102家学校食堂进行了升级改造，累计共投入资金2400余万元。为及时化解学校食品投诉和纠纷，1026家学校食堂率先建立“你呼我应”工作机制，营造食品安全矛盾纠纷小事不出食堂、大事不出学校的良好风气。

一身正气，加固食安“防控网”。全市市场监管部门执法人员主动担当作为，事前法规培训考核到位，以《中华人民共和国食品安全法》《安徽省集中用餐单位食堂防鼠八项措施》等为重点，组织全市9235名学校相关负责人、食品安全总监等参加“大培训”，利用“大培训大考核”小程序及时以考促学。事中严格监管到位，开展“月度主题统一查食堂”“集体用餐配送单位专项检查”“下沉式”暗访，“回头看”专项检查；3月以来，学校食堂食品抽检359批次，对抽检不合格食品由属地市场监管部门依法开展核查处置工作，督促相关学校落实整改。事后监管警钟长鸣，建立校际间食品安全“互查互评互促”长效机制，持续互补互促，共同提升；积极邀请驻局纪检监察组现场督导，切实整治中小学校园食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题。（撰稿人：李好  审稿人：吕怒涛）