找一家斩鸭子的....

riskylee · 发表于 2022-8-12 17:10:55

店是夫妻两个搞的，主要是烤鸭，好像也有卤味，以前是在康熙河安庆名家隔壁巷道里的，听口音夫妻两个应该是合肥那边人，貌似男的身体不太好，因为店铺到期，据说是把店开到七街这边了，大概的线索就这么多，有没有在七街这边的小伙伴知道店在哪不？

riskylee · 发表于 2022-8-12 17:12:30

就是嘴痒，那家鸭子烤着油直冒滴，想着都流口水

野风 · 发表于 2022-8-12 17:21:56

那不是在程墩路，沿程墩路继续往东，到程墩路和少年宫东路交界处，有个江家烤鸭，在安庆名气很大，号称安庆最好吃的烤鸭。

riskylee · 发表于 2022-8-12 17:29:39

野风发表于 2022-8-12 17:21
那不是在程墩路，沿程墩路继续往东，到程墩路和少年宫东路交界处，有个江家烤鸭，在安庆名气很大，号称安庆 ...

我知道你说的那一家，但我说的不是那一家，那一家个人不太喜欢，据说我找的这一家就是你说的那一家的师傅，还是徒弟，具体不知道。

青春无暇 · 发表于 2022-8-12 17:48:35

本帖最后由青春无暇于 2022-8-12 17:57 编辑

野风发表于 2022-8-12 17:21
那不是在程墩路，沿程墩路继续往东，到程墩路和少年宫东路交界处，有个江家烤鸭，在安庆名气很大，号称安庆 ...

小江烤鸭记得20多年前搞个推车，两口子带个娃在程墩路里头300米处的三叉路口做生意（那时景泰花园还没盖起来，周边都是小饭店），那时感觉味道不错，切一份烤鸭----在旁边小吃店炒个毛豆干子----喝瓶天柱啤酒，共计一餐不到10元！现在想起来还爽歪歪啊；7、8年前在少年宫路挣钱买了门面，招了员工，扩大经营，去过两次，口味差多了。偶尔路过还和小江老板、老板娘打个招呼，但再也没吃过他家烤鸭了。

野风 · 发表于 2022-8-12 18:07:18

riskylee 发表于 2022-8-12 17:29
我知道你说的那一家，但我说的不是那一家，那一家个人不太喜欢，据说我找的这一家就是你说的那一家的师傅 ...

是的，各人感觉不一样，各有所爱。
不过天热吃鸭子不错，再推荐一家，北正街中段菜市场对面，山炮烤牛肉隔壁有家清真鸭子，烤鸭和盐水鸭都不错，他家以前在近圣街开店，现在北正街是总店，其他是分店。

简单6666 · 发表于 2022-8-12 22:31:51

riskylee 发表于 2022-08-12 17:29
我知道你说的那一家，但我说的不是那一家，那一家个人不太喜欢，据说我找的这一家就是你说的那一家的师傅，还是徒弟，具体不知道。

听说是当时他师傅身体不好，将摊位和技术都转让给了这位徒弟，没过多久时间，他师傅便跑去少年宫那条路开店，老主顾也跟着跑他师傅那去买了，后来的结果自然可想而知了

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丸子爱吃圆子 · 发表于 2022-8-13 07:35:16

这家我以前经常买，跟少年宫路江记烤鸭不是一家。这家在名家对面有个店面。有时候在店里卖，有时候推车子在程墩路卖。后来程墩路拆迁，搬到七该去了。他家不但烤鸭好吃，卤鸭膀爪也好吃。

varun · 发表于 2022-8-13 07:46:13

科技广场后面的村庄以前有专业做烤鸭作坊，现在村庄拆迁了，完全没有了。

varun · 发表于 2022-8-13 07:49:41

一转眼发现，那已是20年前的事了，就好像在不久前，那时在那小村庄租住，景色宜人，十分美好的青春时光。

青蛇郎君 · 发表于 2022-8-13 07:59:45

水上公园大湖派出所朝东100米，北京烤鸭，无为人开的，很不错，工农街的二家北京烤鸭千万别买，难吃

1307405 · 发表于 2022-8-13 08:24:38

varun 发表于 2022-8-13 07:49
一转眼发现，那已是20年前的事了，就好像在不久前，那时在那小村庄租住，景色宜人，十分美好的青春时光。

时间点差不多就你说的，我朋友的丈母娘就住在那里，有一年春节我们去打牌吃饭，他丈母娘还特意从地里弄的新鲜的蔬菜烫火锅。

主席夸我长的帅 · 发表于 2022-8-13 14:54:11

有一家盐水鸭很好吃完全秒杀小江烤鸭每天就做那么多卖完为止但我不会告诉你们出名了排队排死了

varun · 发表于 2022-8-13 14:55:56

天天在街上跑只看到过一家烤鸭店有排队，在菜市场边

riskylee · 发表于 2022-8-13 16:59:19

varun 发表于 2022-8-13 14:55
天天在街上跑只看到过一家烤鸭店有排队，在菜市场边

哪个菜市场？

wjj11192226 · 发表于 2022-8-14 11:13:06

昨天看了你的帖子，在小区门口买了点烤鸭回家

shaman · 发表于 2022-8-14 12:04:20

丸子爱吃圆子发表于 2022-8-13 07:35
这家我以前经常买，跟少年宫路江记烤鸭不是一家。这家在名家对面有个店面。有时候在店里卖，有时候推车子在 ...

名家对面程墩路这边一直都是几个小饭店，哪来的卖烤鸭的。

鱼泡泡1 · 发表于 2022-8-15 18:22:07

野风发表于 2022-08-12 18:07
是的，各人感觉不一样，各有所爱。
不过天热吃鸭子不错，再推荐一家，北正街中段菜市场对面，山炮烤牛肉隔壁有家清真鸭子，烤鸭和盐水鸭都不错，他家以前在近圣街开店，现在北正街是总店，其他是分店。

推荐的这家店今天下午特地去了，我去的可能比较早，顾客就我一个，要了烤鸭的下边腿，味道纯正有滋味，个人认为属于安庆斩鸭界大师级。老板是个穆斯林，果然有信仰的人能把一件事做好。

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丸子爱吃圆子 · 发表于 2022-8-16 11:03:24

shaman 发表于 2022-8-14 12:04
名家对面程墩路这边一直都是几个小饭店，哪来的卖烤鸭的。

都说了拆迁拆掉着

野风 · 发表于 2022-8-16 12:09:55

鱼泡泡1 发表于 2022-8-15 18:22
推荐的这家店今天下午特地去了，我去的可能比较早，顾客就我一个，要了烤鸭的下边腿，味道纯正有滋味，个 ...

是的，老板姓方，以前也混安庆e网，网名好像是方洪，你在美食版能找到他过去的帖子。

[街头巷尾] 找一家斩鸭子的....