【一号家居网】怎样才能让开放式的厨房更实用

让梦飞翔

现在很多人都喜欢开放式厨房，今天小编就和大家讨论讨论开放式厨房。
1.那到底什么是开放式厨房呢？
开放式厨房是指没有封闭的厨房，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间，形成了一个开放式的烹饪就餐空间。

2.开放式厨房呢，有利也有弊。
利
开放式厨房造型好看，美观，空间大，能促进与人交流，试想一下，一边做饭，一边和朋友家人聊天，光是想想就感觉棒棒哒。
弊
开放式厨房呢，油烟容易扩散至其他空间 ，时间长了，甚至在墙面等地方留下油污，而且也容易影响美观。



怎样解决开放式厨房带来的油烟问题？
油烟机选择
这样一来，油烟机的选择就显得尤为重要了。开放式厨房宜选泽深罩型中式油烟机， 深罩型的中式油烟机油烟抽净率在50-60%，比舶来品要高十多个百分点，因此如果选择的是开放式厨房，那还是选择中式油烟机吧。 在油烟机的工作来讲， 相对而言电机功率越大，吸烟效果越好 。
炊具选择
开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。  
通风上
开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。 餐厅和客厅的墙面丶地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖丶强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。



4.没有遮挡 开放式厨房更要拒绝凌乱
增加储藏空间
开放式厨房橱柜最好增加吊柜，柜体空间对于杂物收纳非常重要 　墙面的空间充分利用起来，增加隔板、挂件用于收纳。譬如说水槽上方，也可选择一款墙面搁架安装于此，把零七碎八的厨房杂物全部收纳起来，避免它们占据台面空间，而且随手取放也比较便捷。开放式厨房常采用中岛式布局，常常会有中岛操作台，而中岛下方空间就可以利用起来做收纳，将厨房一些物件收纳于此，让厨房表面看起来更整洁。
餐厨空间风格要统一
开放式厨房由于没有遮挡，一方面扩大了视觉空间，另一方面也使得餐、厨、客成一体的，因此就要考虑客厅、餐厅的风格与厨房风格的协调性。在设计装修时，厨房、餐厅、客厅最好在家具、色彩、风格等尽量统一。






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